采取措施使未完全成熟的果实加快成熟。
英accelerate the ripening (of fruit);
制造黄油以前要用细菌作用使乳脂变酸以减少脂肪的损失从而改善制成品的味道。
英ripen;
采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物如香蕉、番茄等。也叫促熟。
利用各种物理、化学的方法促使植物的果实或动物的生殖腺加速成熟。常用的方法有注射药物、喂饲药物、调节温度与照光时间等。
催熟是利用人工加速作物让作物果实成熟的技术。一般当作物在自然条件下不能正常成熟或需要使之提早成熟或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用。
催 [ cuī ] 1. 使赶快行动。 如 催促。催办。催讨。 2. 使事物的产生、发展变化加快。 如 催化。催生。催眠。催奶。催肥。
熟 [ shú ] 1. 食物烧煮到可吃的程度。 如 饭熟了。 2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成。 如 成熟。瓜熟蒂落。 3. 程度深。 如 熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。 4. 做某种工作时间长了，精通而有经验。 如 熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。 5. 习惯，常见，知道清楚。 如 熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。 6. 经过加工炼制的。 如 熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。
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2、室温催熟,保存在冰箱的保鲜盒中.
3、无论什么时令,都可以在市场上买到催熟的草莓.
4、香蕉会产生乙烯，一种能催熟香蕉的气体。把一串香蕉分开能减慢这种过程。
5、为何恢诡谲怪!神秘的过去被时间催熟,谜团的未来终将被岁月拨开。
6、无意中上网查询的她发现有石灰粉催熟芒果的做法,而她则开始疑惑究竟是她对芒果皮过敏还是被催熟剂给“毒害了”。
7、把香蕉一只只分开能使他们更长时间保持不坏。香蕉会产生乙烯，一种能催熟香蕉的气体。把一串香蕉分开能减慢这种过程。
8、所以棒打出成绩是一种揠苗助长式的手段,绝大多数人会因此受到不同程度的伤害,只有小部分被提前催熟,而被催熟的这些尖子就是将来中国体育的主要人才。
9、为了达到这个芒果的极致口味,耐心等它长到八九分熟的时候才细致采摘,严格筛选,吃到就能体会这树上自然熟的口感远非人工催熟可比。
10、来自上海的孙姓菜农介绍说,西红柿一般是越冬作物,使用催熟剂的目的就是提前上市,赢得价格优势。
答：催熟的拼音是：cuī shú
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答：催熟的意思是：利用各种物理、化学的方法，促使植物的果实或动物的生殖腺加速成熟。常用的方法有注射药物、喂饲药物、调节温度与照光时间等。
