chăo cài

拼音
chăo cài
注音
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ

炒菜的意思

词语解释

炒菜chăo cài

  1. 置油锅于火上将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。

    dish cooked to order; stir-fry;

国语辞典

炒菜chăo cài

  1. 烹制食物。

    如:「他亲自下厨炒菜。」

网络解释

炒菜

炒菜,中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜的字义分解

  • 炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

炒菜造句

1、阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用,叫表弟帮忙买一包回来,不料表弟却买了一包糖,弄得阿姨哭笑不得。

2、它可以在炒菜中切成片、做成咖喱粉、用于沙锅炖菜或当茶喝。

3、“照理说:炒菜要人吃,唱歌要人听。可是人家为你唱,是要你懂他歌里的意思!”“爷爷,懂歌里什么意思?”“自然是他那颗想同你要好的真心!不懂那点心事,不是同听竹雀唱歌一样了吗?”。沈从文

4、青花椒香气浓郁,麻辣味持久,是不可多得的四川特色香辛料,主要用于火锅调料、烧菜、炒菜、炖菜、凉拌等佳肴的制作!

5、沪菜中多数是炒菜,麻油和醋放得较多。

6、以前小吃店没有正经八百的清真炒菜,现在也聘请了大厨,主打醋熘木须等五道清真菜。

7、上午10点多,谢老太刚吃过早午饭,一碗咸汤、几筷子木耳炒菜花。

8、脸盆15只,暖壶8把,铝壶、茶壶3把,香皂盒2个,大搪瓷盘1个,镜子3对,炒菜勺、饭铲、饭碗、茶杯若干。

9、50年,老冯家的年夜饭从一盆萝卜馅饺子,升级成肉馅饺子加一盆烩菜;后来每年都少不了丸子、烧猪肉、炸麻花这些熟食,烩菜也拆分成各种炒菜

10、后来,王秋颖老师把我叫到他家中,亲自为我炒菜烫酒,跟我唠家常,讲演技,我对老艺术家在演艺事业上的追求、提携后辈真是很感动。

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【炒菜】的常见问题

  1. 炒菜的拼音是什么?炒菜怎么读?

    答:炒菜的拼音是:chăo cài
    点击 图标播放炒菜的发音。

  2. 炒菜是什么意思?

    答:炒菜的意思是:(1)炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。(2)炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。