用粘土为原料烧制成的锅。
用粘土为原料烧制成的锅。
引《英烈传》第三一回：“那道人又笑了一声便説：‘你定要打破砂锅问到底。’”
砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品经过高温烧制而成具有通气性吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题传统砂锅不耐温差变化容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题近十年，经过研发改良后在原料上加入了锂辉石制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下还能够承受数百度高温干烧而不裂大大提高了砂锅的实用性。
砂 [ shā ] 1. 同“沙”。 如 砂粒。砂纸。砂轮。翻砂（铸造器物的工作）。砂糖。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
1、你可能会去寻找一些特殊的砂锅菜菜谱，或者直接买一本砂锅烹饪指南。
2、为了充分理解它而打破砂锅问到底，会让你头痛欲裂。
3、虽然看上去有些粘稠，但由于剩下的果渣含有较多粗纤维，所以可以将其倒入汤或者砂锅菜中食用。
4、干邑白兰地也用于浸渍食材，给砂锅炖菜提味。
5、他精于家务,烹制的砂锅炖小鸡非常可口.
6、这里的煲仔饭都是现点现做,用特制的砂锅先将生米蒸熟,然后将食材放入继续加热,这样才能让米饭吸收食材的味道,让两者融为一体。
7、天气冷时容易本能地想吃重口味的菜,一煲热烘烘的砂锅,噼噼啪啪烧着的火星儿把砂锅里的食物烤得逐渐入味,小火温吞,味道香醇。
8、人是好奇的动物,对什么事情总爱打破砂锅璺到底。
9、更为内疚的是,尽管成绩如此之差,笔者好像还没有那种“打破砂锅璺到底”的冲动,不知道就是不知道,丝毫没有那种怕邻居,怕熟人笑话的惶恐。
10、烧得很烫的砂锅,被装在一只藤筐里,放在桌上时冒着烟气和香气,并发出吱吱声响。
答：砂锅的拼音是：shā guō
点击 图标播放砂锅的发音。
答：砂锅的意思是：砂土烧制的锅。多用于烹煮食物或熬药。如砂锅鱼头。
答：砂锅的近义词是：石锅
