用洋葱、蕃茄或其它蔬莱与腌泡过的方块肉(如羔羊肉)尤其是放在串肉扦上者。
英kabob;
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食基本是属于大众食品有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食基本上没有淡旺季之分如果在天气炎热的南方冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的通过不断发展烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化品种呈多样性除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
羊 [ yáng ] 1. 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多。 如 绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。 2. 姓。 羊 [ xiáng ] 1. 同“祥”，吉祥。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
串 [ chuàn ] 1. 多个同类东西连贯在一起。 如 串讲。贯串。 2. 连贯起来的东西。 如 串珠。串铃。 3. 错误地连接。 如 串行（háng ）。串味。串换。 4. 互相勾通、勾结。 如 串气。串供。串通一气。 5. 由这里到那里走动。 如 串乡。串门儿。 6. 扮演戏剧角色。 如 串演。客串。 7. 量词，用于连贯起来的东西。 如 一串儿葡萄。
1、比如，牛肉面、羊羔肉、大盘鸡、烤羊肉串等。
2、刘国亮和我要了二十块钱的羊肉串,十块钱的马口鱼还有两大扎青岛鲜啤,就喝了起来。
3、那根羊肉串扦子,随手被张扬扔到了海里。
4、烧烤人员时不时用扇子扇火,烟雾味儿、羊肉串味儿掺杂在一块,其被呛得不停地咳嗽。
5、羊肉串的成本和牛肉串差不多,每串卖到2元钱,利润很高,但是走量比较少。
6、羊肉串,火锅,中国菜,狗不理包子,麻花,炸糕等。
7、这个令人食指大动的地方从拐角处到另一个拐角充满甜蜜蜜，香飘四溢的食物，新鲜出炉的面包，还冒烟的烤牛肉和烤羊肉串。
8、我看到人们在人民广场跳华尔兹舞，年轻人玩滑板直至深夜。几乎每个人都在享受烤羊肉串的美味，要么坐在餐馆里慢慢品味，要么坐在街头大排档大快朵颐。
9、为防止壮丁们逃跑,日军使出了“绝招儿”,即用尖刀把每个人的右手腕扎个洞后,扯根铁丝像穿羊肉串一样,把大家穿起来。
10、烧烤店老板见张大兵下不了台,端着一盘羊肉串来到了他的位子上,小声道:“吃好了就回去吧,这片儿也不太安宁。
答：羊肉串的拼音是：yáng ròu chuàn
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答：羊肉串的意思是：用洋葱、蕃茄或其它蔬莱与腌泡过的方块肉(如羔羊肉)，尤其是放在串肉扦上者。
