bào chăo

拼音
bào chăo
注音
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ

爆炒的意思

词语解释

爆炒bào chăo

  1. 烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

网络解释

爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体在大火上,极短的时间内灼烫而成熟调味成菜的烹调方法。

爆炒的字义分解

  • 爆 [ bào ] 1. 猛然炸裂并发出响声。 爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 2. 出人意料地出现或发生。 爆发。爆满。爆冷门。 3. 烹调方法,快速油烹。 爆鸡丁。 4. 鼓出来。 眼睛爆出。

  • 炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

爆炒造句

1、仲春养肝脾,多吃菠菜笋;野菜可择食,荠菜嫩香椿;蕨菜山菜王,清热治头晕;食法多样化,卤爆炒煨焖;利尿鸡儿菜,素吃或配荤。愿快乐安康!

2、误区二、爆炒禽畜肉好处多:很多人喜欢快火爆炒食物,认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。

3、因为陆德明的一时失足,引发了一场浩浩荡荡的公共舆论,“教授”、“**”,这些成为了媒体爆炒的猛料,成为了公众津津乐道的话题。

4、羊腩用柱侯酱和秘制酱料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄,辟臊又清热。

5、盐水?h虾、红烧排骨、香酥鸡、爆炒肥肠、夫妻肺片、罗宋汤,反正一大桌子好吃的摆在张敬的面前,每一样都散发着诱人的香气。

6、这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干,或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和凉拌黄瓜等。

7、爆炒过程中,拌入的淀粉糊化,会在牛肉表面形成一层膜,从而锁住牛肉中的水分,这样能保证炒出来的牛肉鲜嫩、松软适口。

8、平时做菜喜欢爆炒,以前使用的是某品牌的明火灶,夏天做饭,只要稍为靠近就觉得很热,而且风扇一吹火焰很容易熄灭。

9、再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。

10、由家鸭与野鸭杂交选育的三穗鸭,具有野鸭特性和山禽的独特风味,特别适合黔菜喜好爆炒的烹饪方式。

爆炒的相关词语

【爆炒】的常见问题

  1. 爆炒的拼音是什么?爆炒怎么读?

    答:爆炒的拼音是:bào chăo
    点击 图标播放爆炒的发音。

  2. 爆炒是什么意思?

    答:爆炒的意思是:烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。