用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托，渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 如 焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
1、例如，一组用于烘焙蛋糕的联网的批量制造机器：搅拌器、烤箱和涂布机。
2、我的母亲告诉我南安普敦有一家设备齐全的烘焙店要出租。
3、布先生活跃于酒店设备及咖啡烘焙行业三十多年。
4、旋转地台承重力高，可以大大减少烘焙过程中可能发生的问题。
5、天空光能够给在户外的场景非常好的效果，但也显着增加烘焙时间。值为0将禁用天空光。
6、在预热的烤箱里再烘焙25到30分钟，直到饼被烘得香脆。
7、烘焙完成后，可可豆被装入一个扬谷器，去除可可豆的硬壳，并按可可粒碎粒的大小分类。
8、如果说前几年,小资们的梦想是开咖啡店的话,那么现在估计大部分会改弦换辙成开一家私房烘焙工作室。
9、烘焙食品是人们生活中经常食用的主要食物之一,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新。
10、不大的烘焙店,为了满足手工制作的工作量,竟然有1位裱花师和4位面点师。
答：烘焙的拼音是：hōng bèi
点击 图标播放烘焙的发音。
答：烘焙的意思是：用火烘干。
