去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。
英fried eggs;
一种煎蛋的方式。将蛋打破直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟因形同荷包，故名。
荷包蛋，是一种常见菜品。
制作方法主要有两种煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单造型美观加上鸡蛋营养丰富因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成其特色为蛋黄保持圆形不散开但大多数地区将这种做法称为水铺蛋以与荷包蛋区别。
荷 [ hé ] 1. 〔～包〕ａ．佩戴的小囊；ｂ．食品名。 2. 〔～尔蒙〕“激素”的旧称。 3. 即“莲”。
包 [ bāo ] 1. 用纸、布或其他薄片把东西裹起来。 如 包装。包饺子。 2. 包好了的东西。 如 邮包。背（bèi ）包。 3. 装东西的袋。 如 书包。皮包。 4. 容纳在内，总括在一起。 如 包括。包举（总括）。包容。包涵。包罗万象。无所不包。 5. 总揽，负全责。 如 包销。包揽。 6. 保证。 如 包赔。包在我身上。 7. 约定的，专用的。 如 包饭。包工。 8. 围。 如 包围。包剿。 9. 一种带馅的蒸熟的面食。 如 包子。糖包儿。 10. 身体上肿起的疙瘩。 如 脓包。 11. 姓。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
1、元旦要吃蛋，吃个双黄蛋，夫妻恩爱；吃个荷包蛋，红包不断；吃个茶叶蛋，好运不断；吃个炒鸡蛋，烦恼滚蛋；新的一年，财运相伴，元旦快乐。
2、太阳真像个荷包蛋，什么东西都混沌在里面，我们却什么都不清楚。浅草千叶子
3、您要水煮蛋还是荷包蛋?
4、先生说:“小姐,我要两个荷包蛋,只要煎一面.”。
5、妈妈总是在早上煎个荷包蛋给我。
6、常吃荷包蛋已经让你远离享用水煮蛋的乐趣了。
7、初夏看了眼盘子里的东西,溏心荷包蛋,煎过的土司片、培根,生菜,黄瓜,提子,火龙果,还有一杯鲜榨豆浆。
8、说句更不着调儿的话，我想知道一个人能否在人行道上煎蛋，而且是那种只煎一面的荷包蛋。
9、耗牛的老总也知道自己现在是远水不解近渴,就给了“荷包蛋”。
10、网友看到照片后纷纷留言,网友调侃称,“是不是做饭翻锅的时候飞上来的”、“你的衣服脏了,哈哈”、“好可爱的荷包蛋,好想吃”。
答：荷包蛋的拼音是：hé bāo dàn
点击 图标播放荷包蛋的发音。
答：荷包蛋的意思是：一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
