xiāng cháng

拼音
xiāng cháng
注音
ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
词性
名词
繁体
香腸
近义词
腊肠

香肠的意思

词语解释

香肠xiāng cháng

  1. 将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

    sausage;

引证解释

  1. 用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

    孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠又灌肠,细切猪肉料拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”

国语辞典

香肠xiāng cháng

  1. 用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

    《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」

    腊肠

网络解释

香肠

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。

香肠的字义分解

  • 香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 睡得香。 3. 味道好。 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。

  • 肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。

香肠造句

1、那时候,梁倩是像刚灌好的香肠,浑身的肉,紧绷绷的。现在呢,像根已经风干的香肠,干得没有了一点水份,肠衣上还析出了一层盐霜。

2、另外他们有一个气球,样子有点像一根香肠,少校就得坐着这个气球带着无线电,升到800米左右的高度为炮兵教正弹道。

3、辣肉肠,香肠,洋葱,青椒,蘑菇。

4、马迪亚烤羊让大家都很满意,但最后塔克端出洒上胡椒的黑森林香肠,又让他们觉得烤羊还差了点。

5、接着写到“如果自由是正确的,*制是错误的,那么为什么那些信仰自由的人把它看成是一卷粗香肠并且不时的讨价还价般的切一片?”。

6、IBm研发的这种软件并不能直接把受污染的香肠和病猪联系在一起,但生产商可利用它来更好地估测污染源并找到食品制造过程中的漏洞。

7、cHIaFaNG的绍兴香肠是精选上等后腿肉,并以绍兴酒取代高梁酒,加上独家配方,更增添美味.

8、我一看他都急得哭了,便把我的一条带鱼和半根香肠分给了他,因为那年我加班赶任务,所以没有回家过年。

9、在萨克森豪森节日中狂欢的人们会一边喝着啤酒,一边吞下无数的碎肉香肠、牛犊肉香肠和其他各种美味的德国香肠。

10、徐烈钧面前的盘子当中,荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠等肉食也就罢了,可是看着眼前盘子中青黄色的浓豆蓉汤确实让徐烈钧有些头痛。

香肠的相关词语

【香肠】的常见问题

  1. 香肠的拼音是什么?香肠怎么读?

    答:香肠的拼音是:xiāng cháng
    点击 图标播放香肠的发音。

  2. 香肠是什么意思?

    答:香肠的意思是:用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

  3. 香肠的近义词是什么?

    答:香肠的近义词是:腊肠