原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
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2、, 倒入饭，菠萝肉，提子，青豆，鸡蛋和虾仁，调入咖喱粉，盐和糖，继续翻炒至熟。
3、, 加入薯仔，炒至你觉得咖喱酱变得有点稀及轻易可搅动。
4、, 柬埔寨的烹饪项目与邻近区域相同，比如像印度烹饪一样会在烧鱼时加咖喱，或者像中国一样习惯吃面食。
5、, 我可不会像咖喱粉一样被人共享。
6、, 了解如何注册蔬菜骰子在这个自由的咖喱鸡食谱影片。
7、, 印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成,由于用料重,不加椰浆,故而辣度较重且口味浓郁。
8、, 从其招牌辣椒螃蟹、鱼头咖喱到肉骨茶、椰浆饭和沙爹,不论喜辣或喜甜,诸多选择必定能让旅客们餐餐大快朵颐。
9、, 是的，蕃茄汤不加奶油，蟹肉咖喱饭，马上就来，先生。
10、, 好侍食品也推出了低热量的蒸煮袋咖喱“卡路里美食亭80”,在保持口感的同时,通过改进调味方法等将热量减少到原来的近三分之一。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
