一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物含有碳、氢、氮、氧，通常还有硫偶尔有磷、铁或其它元素是动植物活细胞的必需成分也是动物膳食的必需成分。
英protein;
天然的高分子有机化合物由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内是组成各种细胞的最重要物质是生命的基础。
一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物是构成生物体的最重要部分可促进人体成长与维持健康。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说蛋白质约占人体全部质量的18%最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础是有机大分子，是构成细胞的基本有机物是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的并在体内不断进行代谢与更新。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、冬到三九天，多多进补能御寒；寒虚体质分开补，羊肉牛肉强筋骨；冬吃萝卜赛过小人参，蛋白质、维生素能补身；早睡晚起养元气，适当锻炼莫忘记！
2、分子对接技术是药物虚拟筛选的重要手段，将它应用到固定化配基与蛋白质相互作用的研究中需要改进。
3、位于真核生物细胞染色体末端的端粒可以稳定染色体，而由RNa和蛋白质组成的端粒酶以自身RNa为模板合成端粒。
4、这种高蛋白质是一种叫做碳酸酐酶的酶。
5、花生酱中的蛋白质和脂肪为新的一天打造很好的基础，而苹果及其富含的栎精则充满纤维，并保护身体免收癌症和心脏疾病的侵害。
6、有了去除棉子酚的棉籽,你就能给大家提供廉价而充足的蛋白质了.
7、目的观察骨性膝关节炎患者膝关节滑液中的蛋白质变化.
8、我公司生产的聚异戊二烯乳液，不含蛋白质、无溶剂、无氨味，安全环保，且机械稳定性、化学稳定性高，拉伸强度高。
9、那种一个基因对应一种疾病，或者说一个基因制造一种固定的蛋白质的观念，已被彻底否定。
10、科学家已经确定,怀孕期间的子痫前症与一种蛋白质有关.
答：蛋白质的拼音是：dàn bái zhì
点击 图标播放蛋白质的发音。
答：蛋白质的意思是：一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。
